Aluminijasti maščobni mrežasti filter

Uporaba maščobnih filtrov

Napam in kanalom se na področju komercialnega čiščenja kuhinjskih izpušnih sistemov posveča veliko pozornosti. Maščobni filtri pa so bistveni sestavni del sestavljanke. V komercialni kuhinji imajo maščobni filtri dve ključni funkciji.

 

Varnost

 

Glavni namen čistega maščobnega filtra je pomagati pri zmanjševanju nevarnosti požara v komercialnih kuhinjah. Mastni delci se ujamejo, ko zrak, poln maščobe, teče mimo filtra. Posledično manj maščobe pride v kanale, kjer lahko povzroči velike nevarnosti požara. Nekateri maščobni filtri imajo mehanizem za lovljenje isker, ki preprečuje, da bi iskre, ki nastanejo pri kuhanju s trdimi gorivi, kot je les ali oglje, vstopile v kanale, kar zagotavlja dodatno požarno varnost.

Pravilen pretok zraka

 

Druga funkcija čistega maščobnega filtra je pomoč pri pravilnem pretoku zraka v kuhinji. Odvečna maščoba, ki bi se nabrala na stenah vaših kanalov brez maščobnega filtra, bi lahko dejansko povečala upor znotraj kanalov. To bi prisililo vaš izpušni ventilator v neprekinjeno delovanje, kar bi povečalo obrabo sistema. Dim in vonjave bi v kuhinji povzročale težave zaradi omejenega prezračevanja.
Na žalost se učinkovitost maščobnega filtra poslabša, ko postane bolj zamašen. Zamašen maščobni filter je lahko sam po sebi nevarnost požara, poleg tega pa omejuje pretok zraka še bolj kot zamašeni kanali.

Prilagajanje

 

Kot je navedeno zgoraj, lahko kovinsko mrežo oblikujete tako, da vsebuje specifikacije mreže. To bo pomagalo zagotoviti, da bo vaš sistem za filtriranje zraka pravilno odstranil neželene delce v zraku. Kovinsko mrežo je mogoče oblikovati tudi tako, da se prilagodi skoraj vsaki operaciji filtracije zraka. Obstaja več postopkov naknadnega tkanja, ki jih je mogoče uporabiti za upogibanje, rezanje, žigosanje in kako drugače spreminjanje kovinske mreže, ne da bi pri tem žrtvovali natančnost odprtin por.

Vzdržljivost

 

Zračni filtri so običajno izdelani iz različnih papirjev ali bombaža, saj so razmeroma poceni materiali. Kljub temu so veliko manj trpežne od kovinske mreže in jih je treba pogosteje zamenjati. To ne stane le denarja za nakup nadomestnih filtrov, ampak povzroči daljši čas izpadov, zaradi česar lahko obiskovalci postanejo dovzetni za vdihavanje onesnaževalcev v zraku.
Aluminijasta mreža pa je izdelana iz kovinskih zlitin, kot je nerjavno jeklo, zato ima večjo stopnjo vzdržljivosti. Ne samo, da to pomeni, da lahko mreža bolje prenese udarce abrazivnih delcev, ampak je tudi boljša odpornost na različne korozivne materiale.

Čistivost

 

Verjetno najpomembnejša kakovost, ki jo ponuja aluminijasta mreža, je njena sposobnost čiščenja. Pri uporabi papirnatih ali bombažnih filtrov, ko se filter umaže, ga je treba zamenjati, saj se delci zapletejo v vlakna.
Zdaj, ker je kovinska mreža običajno izdelana iz nerjavečega jekla, jo je mogoče enostavno očistiti. To običajno storite tako, da filter enostavno obrišete z vlažno krpo; vendar obstaja več drugih možnosti čiščenja, ki jih je mogoče uporabiti za kovinske mrežaste filtre.

Najmanjše zahtevano število zračnih filtrov za določeno odvodno napo je mogoče izračunati tako, da skupno količino zraka, ki ga je treba izčrpati (v CFM), delite z optimalno delovno hitrostjo filtra (v FPM). To število se nato deli z dejansko kvadraturo filtra (brez okvirja). Dobljena številka predstavlja minimalno število filtrov, ki so potrebni za učinkovito odstranjevanje maščobe iz odpadnega zraka. Primer: predpostavimo naslednje:
Izpušna napa z minimalnim zahtevanim pretokom zraka 3250 CFM.
Odbojni filter z nazivno velikostjo 20 x 20 ima dejansko filtrirno površino 18 x 18. (Nazivna velikost minus okvir je enaka dejanski filtrirni površini.)
Optimalna delovna hitrost 360 FPM za zračni filter.
Količina izpuščenega zraka=potrebna površina filtra (sq.ft.) Delovna hitrost filtra (FPM) 3250 CFM=9 sq.ft. 360 FPM Nato pretvorite dejansko površino filtra v kvadratne čevlje: 18″ x 18″=324 kvadratnih palcev ____324_sq._in.__ =2.25 kvadratnih palcev. ft. 144 sq. in./sq.ft. Nato razdelite 9- sq.ft. potrebne površine filtra po kvadratnih čevljih na filter: 9_kv. ft.__=4 Filtri 2,25 sq.ft. Zato bi bili v tem primeru potrebni 4 filtri za zagotavljanje ustreznega odstranjevanja maščobe. Zračni filtri morajo biti nameščeni pod kotom najmanj 45 stopinj glede na vodoravno ravnino in opremljeni s pladnjem za odcejanje tekočine pod spodnjim robom filtra. To omogoča zbiranje maščobe v pladnju za zbiranje tekočine in preprečuje kapljanje maščobe v hrano ali na površine za pripravo hrane. Vsak prostor v napi, ki ga ne zaseda filter, je treba zapreti s pločevino.

Razdalja med maščobnim filtrom in kuhalno površino
Najmanjša razdalja med najnižjim robom maščobnega filtra in dejanskimi kuhalnimi površinami mora biti naslednja: Vrsta kuhanja Najmanjša zahtevana ločitev Brez žara z izpostavljenim ognjem, cvrtnikov itd. požari tipa 3 ½ Feet Pravilna zasnova nape bo vzdrževala temperaturo na filtrih izpušne nape na manj kot 200 stopinj. Ko je temperatura na filtrih nižja od 200 stopinj, bodo maščobne obloge rjavkaste barve in jih je mogoče zlahka odstraniti. Ko temperatura preseže 200 stopinj, se maščoba na filtru zapeče in jo je zelo težko odstraniti.

Zračni filtri za kuhinjske izpušne sisteme
Tipičen kuhinjski prezračevalni sistem vključuje izpušno napo ali nadstrešek, kanale, ventilatorski sistem in sredstvo za zagotavljanje ustreznega dopolnilnega zraka. Celoten sistem mora predstavljati požarno varen sklop znotraj stavbe. Izpušne nape in nadstreški zajemajo toploto in onesnaževala v zraku s pomočjo filtrov, odsesovalnih loput (kartuš) in sistemov vodne megle. Obstaja veliko stilskih različic nap s slogi prevleke - velika škatla z odprtim dnom - je najpogostejša. Izbira sloga temelji na vrsti pečice in pričakovanih kontaminacijah, ki jih je treba odstraniti. Čeprav obstaja več stilov nap, vse spadajo v dve glavni kategoriji:
Nape tipa I imajo oznako s seznamom ter so izdelane in nameščene v skladu z zahtevami proizvajalca in agencij za kotacijo. Zasnovane so za ravnanje z maščobo in vključujejo številne integrirane komponente v napi.
Nape tipa II se uporabljajo za zbiranje pare, hlapov, toplote in vonjav – vendar ne maščobe. Dve razvrstitvi nap tipa II sta kondenzat in toplota/dim.

Komercialni kuhinjski maščobni filtri se lahko hitro umažejo, a dobra novica je, da so namenjeni čiščenju in ponovni uporabi. Za začetek naj vaši zaposleni ob koncu vsakega dne pregledajo maščobne filtre. Filtre je treba odstraniti in očistiti, če se zdijo mastni. Večino maščobnih filtrov lahko zlahka očistite tako, da jih zdrgnete s topilom, pustite nekaj časa stati in jih nato operete v industrijskem pomivalnem stroju.
Kaj pa, če vaši zaposleni nimajo časa za opravljanje teh nalog? Kaj pa, če je vaša kuhinja odprta 24 ur na dan in opreme nikoli ne morete pustiti brez maščobnih filtrov? Z našo storitvijo menjave maščobnih filtrov lahko zagotovite, da so vaši maščobni filtri čisti.
Vsak teden lahko pridete ven in odstranite stare, umazane filtre ter jih zamenjate z novimi. To ne pomeni, da boste morali vsakič kupiti nove filtre; namesto tega bomo vaše stare očistili in vam jih vrnili ob naslednjem obisku. Če želite uporabljati to storitev, preprosto potrebujete dva niza filtrov.

Koraki čiščenja
(1) Če maščobne filtre čisti vaše osebje, upoštevajte te korake, da zmanjšate nevarnost požara za vaše podjetje:
(2) Za odstranitev filtrov iz pokrova uporabite orodje za dvigovanje filtra. To napravo je mogoče kupiti za 60–75 USD in je veliko varnejši način za izvajanje te funkcije.
(3) Začnite z odstranjevanjem filtrov na sredini in nadaljujte proti končnim delom. Seveda se bo to moralo zgoditi med nedelovnim časom – ko filtre odstranimo iz nape, kuhanja ne sme biti več.
(4) Obstaja več sprejemljivih možnosti čiščenja. Izberite tisto, ki vam najbolj ustreza; ne glede na to, katero možnost izberete, je treba filtre očistiti do čiste kovine brez preostalih ostankov maščobe.
(5) Maščobne filtre dajte v pomivalni stroj za čiščenje. Za popolno čiščenje filtrov lahko traja več ciklov.
(6) Očistite filtre s sredstvom za razmaščevanje in visokotlačnim čistilnikom na območju, kjer je mogoče ustrezno zbrati odtekanje.
(7) Napolnite kuhinjsko korito s sredstvom za razmaščevanje in pustite, da se filtri namočijo.
(8)Med postopkom čiščenja filtra izpraznite vse kotne odtočne posode ali kanale za maščobo.
(9) Ko zamenjate filtre z dvižnim orodjem, upoštevajte morebitne smerne oznake ali puščice na filtru, ki kažejo pravilno smer. Če so luknje za mast, jih je treba postaviti na dno. Filtri morajo biti tesno prilegajoči, brez rež in nameščeni pod kotom 45- stopinj, da se omogoči pravilno odvajanje maščobe.

Kot enega izmed vodilnih proizvajalcev aluminijastih mrežastih filtrov za maščobe na Kitajskem vas toplo pozdravljamo, da kupite visoko kakovostne aluminijaste mrežaste filtre za maščobe, ki so naprodaj tukaj v naši tovarni. Vsi izdelki po meri so visoke kakovosti in nizke cene. Za brezplačen vzorec nas kontaktirajte zdaj.